Hello again London!

Hello again

Susanne og jeg var i London forrige helg.

En super shopping-tur. 

Vi elsker begge å shoppe, 

og denne turen hadde Susanne forberedt

og planlagt helt siden oktober i fjor.

Mange kule butikker,

mange overfylte butikker og mange

bæreposer ble med hjem.

Mer om butikkene kommer senere.

Men noen av de vi var innom, var bla

Topshop, Zara, Niketown, Hamleys,

Lush, Mac, Abercrombie&fitch og mange flere.

Nytt år - nye muligheter ......

I år skal jeg fortsette å kose meg med 

joggeturer i skogen

Regner med det blir mye kos og fine turer

med denne karen her også.

Fanny kjøpte seg fletteboka etter jul,

så jeg regner med mors fletteteknikk kan bli 

satt på en skikkelig prøve.

Og jentene har allerede rukket å være med 

på audition til ny norsk spillefilm, så dette 

kan bli et spennende år på film og 

teater-fronten.

I tillegg skal Susanne og jeg snart til London

på jentetur i februar, og det gleder vi oss veldig til.

Og i mai skal vi feire eldstemann sin konfirmasjon.

Planleggingen er godt i gang, med litt blanda følelser.

Lillegutten til mamma blir jo snart voksen mann, jo.

15 år i april....... tida flyr.

En god vår i vente :-)

Snart tid for julekalender.....

Nå er det snart 1. desember og tid for julekalender.

Her i huset er det pakkekalender som er favoritten,

og bildene her er fra den vi hadde for to år siden.

Jeg spurte dem for noen uker siden 

hva slags julekalender de ønsket seg i år,

og svaret ble pakkekalender denne gangen også.

Eldstemann på 14 var ikke så interessert, 

han synes det er like greit med

en flakslodd-kalender. 

Julekalenderen vår består ikke bare av å få ting,

noen dager er gavene byttet ut med aktiviteter

som vi skal gjøre sammen. Som foreksempel

Gå på kino, lage julegodis, bake pepperkaker,

gå i svømmehallen, pynte juletreet.

Så da får vi se hvordan årets kalender blir,

den er ikke ferdig enda,

men jeg har ihvertfall begynt :-)

(Kurven hadde vi fra tidligere, hjerter og bånd er kjøpt på

Panduro Hobby og klistrelappene med tall på er kjøpt

på Søstrene Grene)

God lørdag ønskes deg

som titter innom :-)

Klem fra Anita

Hjemmelaget lasagne

Hjemmelaget lasagne: 

8 lasagneplater

Ostesaus:

5 dl melk

3 ss hvetemel

2 dl gulost

1/2 ts salt

1/4 ts pepper

Kjøttsaus:

400 g kjøttdeig

1 løk

1 ss smør

2 hvitløkfedd

2 stilker stangselleri

1 gulrot

1 boks hermetiske tomater

3 ss tomatpure

1 1/2 ts tørket basilikum

1 ts tørket timian

1 ts salt

1/2 ts pepper

Sett ovnen på 200 grader.

Stek kjøttdeig og hakket løk. Vi brukte kyllingkjøttdeig.

Tilsett finhakket stangselleri og revet gulrot og rør

inn tomatpure. Hell på tomater og rør inn krydder og salt.

La sausen koke i ca 15 minutter og smak til.

Lag ostesausen ved å koke opp 3 dl av melken. 

Rist sammen resten av melken og melet i et glass

til en jevning. Rør den i den kokende melken under

omrøring.

Ta kjelen av platen og rør inn osten,

Legg ostesaus, lasagneplater og kjøttsaus lagvis 

i en smurt ildfast form. Avslutt med saus og

strø på litt ost.

Stek lasagnen på nederste rille

i ovnen ved 200 grader i ca 30 minutter.

Bon apetit

Klem Anita

En ny start......

Ja,

nå er det lenge siden sist.

Men her er jeg igjen.....

Etter en flott sommer kom en lang høst.

Her i huset fikk vi et nytt familiemedlem

på fire bein i september.

En kjempesøt toller-valp som heter Messi.

Og ja, det er som å ha fått et barn 

til, som må fotfølges hele tiden.

Han elsker å spise sko, støvler og 

alt annet løst som ligger og slenger i gangen.  

Idag er det 14-åringen som har stått for middagen,

hjemmelekse i mat og helse,

han serverer hjemmelaget lasagne.

Nå står den å godgjør seg i ovnen

og vi gleder oss.

Nå er det tid for mat.

Bilder av det ferdige resultatet og oppskriften

kommer etterpå.

Klem Anita

Viva la Spania

I går kveld kom vi frem til leiligheten

vi har leid. Ganske spente på om 

bilder og beskrivelser fra anonnsen på 

finn stemte. Og selvfølgelig....

her er alt knallbra. Et par hundre meter

til strand og restaurant, 10 minutter

å gå til stor matbutikk, og det kuleste

av alt..... walk-in closet på soverommet.

Her skal vi kose oss, både liten og stor.

God lørdag til deg som titter innom.

Klem Anita

Har ikke logget ut.......

 

Nå har det vært veldig stille her en stund,

så jeg kikker bare innom for å si at jeg

er her fortsatt men det har bare vært

kjempetravelt her i heimen helt siden

påske. Nå roer det seg heldigvis, så

da er jeg nok snart back on track.

 

I ettermiddag tyvstarter vi ferien litt

med å reise til Spania på en ukes ferie.

Vi gleder oss!

 

 

Håper dere alle nyter deilige

for-sommerdager :-)

 

God helg

 

Klem Anita